Understatement sabaudo.Non saprei come definire diversamente quello che resta uno dei ristoranti (di livello) più riservati e buoni del centro di Torino. Lo frequento da tanti anni, prima ancora di diventare Monsu Barachin, eppure mi ha sempre convinto quella sua capacità di accostare la tradizione alla contemporaneità con un approccio creativo e giocoso.Senza alzare mai… (altro...)