FUORI PORTA
Between è una storia di alta ristorazione che profuma di freschezza e informalità, di internazionalità e bellezza. Michela Quaglio e Lorenzo Di Gennaro, meno di trent’anni ognuno, che hanno aperto a maggio 2021 il loro ristorante a Rivoli, si sono conosciuti sui banchi dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo; dopo un’esperienza al Combal con Scabin,…
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