3 Giugno 2019
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PIù DI UN BAR
Ci sono dei locali che devono la loro la loro fortuna alla posizione, ancor prima della loro bellezza e della qualità di quello che offrono. È il caso di Lumen Gourmet, un chiosco de-luxe, nato dallo spirito imprenditoriale di Marco Greco (sua anche Casa Crimea a breve distanza) negli spazi di una delle ultime stazioni… (altro...)
29 Maggio 2019
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PIZZA & CO
Prima della mia visita, la settimana scorsa, da Fra Diavolo, ho sentito molto parlare di questa pizzeria.Molto bene e molto male. Io ricordo di aver assaggiato più di vent’anni fa la pizza nel locale dove tutto è nato a Diano Marina (IM): sinceramente non la ricordo napoletana, cioè con il cornicione alto, ma sono passati… (altro...)
24 Maggio 2019
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STREET & FAST FOOD
Ci sono eventi che riescono a rendere bello anche un lunedì. Per di più grigio. Ha aperto infatti proprio una settimana fa, in una Torino ancora freddolosa di metà maggio,  Trapizzino – La Vineria, a poco più di un mese dall’apertura di Torino all’interno di Mercato Centrale a Porta Palazzo, ad oggi una delle mie… (altro...)
21 Maggio 2019
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TUTTO PESCE
Ci sono i locali appeni aperti, di cui tutti parlano e che anche gli instagrammer e i food influencer, cavalcando la moda del momento, raccontano spesso senza esserci nemmeno stati di persona, e poi ci sono i locali aperti da anni, che continuano nel quasi silenzio mediatico un lavoro attento e scrupoloso. E’ il caso… (altro...)