Pizza serendipity.

Adoro, come all’inizio dell’avventura del blog dieci anni fa, scoprire buoni locali e pizzerie per caso: passandoci davanti e decidendo di provarli. Così de botto.
Non sempre va bene, da Sportello Pizza è andata molto bene.

Una pizza stile napoletano ma con cornicione non troppo prominente, ottimo rapporto tra sofficità e croccantezza, eccellenti materie prime come la salsa di pomodoro dolce e per nulla acido, la mozzarella fior di latte, l’olio sulla pizza prima della cottura.

Io e la mia socia di pizze Sarah abbiamo apprezzato tanto la semplicità basic della Margherita quanto la stagionalità della pizza con carciofi, bufala e olive leccine.

Il titolare, Luca Russo, che ha aperto il suo locale a San Donato poco più di un anno fa, vanta una bella esperienza nel Da Pecchia di Rivoli; oggi, oltre a supervisionare il lavoro dei pizzaioli e il servizio in sala, riesce a trasmettere alla clientela del locale cortesia e accoglienza.

Anche piatti cucinati; ma qui veniteci per la pizza.
Avete un nuovo riferimento per buone pizze tra S. Donato e Cit Turin.

Sportello – Pizzeria di Luca Russo
Via Luigi Cibrario, 41c
011 4377802 – WApp   351 634 1539
https://www.pizzeriasportello.it
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Sempre aperto. Chiuso il lunedì.