Categoria: Centro

29 Ottobre 2018
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GELATO
Per tutti quelli che, come il sottoscritto, rimangono ipnotizzati dalla preparazione in un iceroll, da qualche mese è possibile assistere a Torino a un live show. Il locale si chiama ZERO – ice roll & mochi, perché queste due sono le specialità del locale; ovvero il gelato ‘arrotolato’ di origine thai e i pasticcini di… (altro...)
7 Settembre 2018
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RISTORANTE
Logisticamente l’osteria Rabezzana è un crescendo.Un dehors piccolissimo (solo due tavoli), un’entrata più grande fitta di bottiglie e un’ampia sala al piano seminterrato che è il vero fiore all’occhiello del locale. Questa nasceva infatti come sala da ballo d’albergo, segnalata anche dai documenti dell’Esposizione Internazionale nel 1911; oltre allo spazio occupato dalle bottiglie, è visibile… (altro...)
6 Agosto 2018
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L’ITALIA DELLE REGIONI
In tanti ci hanno provato.A far attraversare la cucina ligure oltre gli appennini tra Liguria e Piemontese, per portarla a Torino. Sciamadda ha portato quella di Ponente, ma da Maniman sembra veramente di essere a Genova: a voi la scelta se immaginarvi a Boccadasse o nel Centro storico. Per assonanza con il posizionamento torinese direi… (altro...)
18 Giugno 2018
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MANI IN PASTA
A casa mia si è sempre detto ‘saurì’, per indicare saporito, gustoso.Ma il senso è quello: partire da un’espressione dialettale, ma in assonanza comune a francese e inglese, per esprimere il significato di un grande progetto nato qualche anni fa in via Garibaldi intorno alla pasta fresca. Progetto che negli anni è cresciuto fino ad… (altro...)
7 Giugno 2018
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RISTORANTE
Alla domanda ricorrente:‘Dove posso mangiare bene, non spendendo troppo nel centro di Torino?’la risposta ricade spesso sul Ballatoio, che a qualche anno dalla sua (comunque recente) apertura si conferma un indirizzo valido a cena quanto a pranzo. A pranzo la scelta dei piatti è più limitata ma la fattura dei piatti pressoché identica: se volessimo… (altro...)
21 Maggio 2018
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PIZZA & CO
Più che una recensione, una comunicazione di servizio.Una pizzeria che ‘si vende da sola’, basta sapere che c’è! Per quei pochi che ancora non lo sanno, una delle più storiche e migliori pizzerie napoletane ha aperto, dopo Milano e New York, a Torino.Non potete capire la gioia di Monsu Barachin: sangue piemontese, ma ‘anima e… (altro...)