Categoria: Centro

27 Gennaio 2016
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PIù DI UN BAR
A metà tra caffè storico, enoteca e trattoria di nuova concezione, Bicchierdivino è difficile da classificare; di sicuro però qui si mangia (e si beve) bene. Uno dei pochi posti che, pur rimanendo in una fascia di prezzo pop, presenta per la pausa pranzo (chiude sempre alle 16:00) un ampio menù stampato (o sulla lavagna… (altro...)
14 Dicembre 2015
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Sarà che è la cucina regionale (dopo quella piemontese) più praticata e provata per la vicinanza geografica e le frequenti incursioni transappenniniche, ma la cucina ligure è davvero una delle buone e confortanti d’Italia: un uso sapiente e vario delle verdure (fritte, ripiene, nelle torte salate), il pesto, tanto pesce e poi Sua Maestà la… (altro...)
4 Dicembre 2015
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TRATTORIA
Che personaggio Brunilde!Croce e delizia di un locale, apparentemente turistico (vedi grafiche da poster all’esterno), che è invece uno dei più interessanti, in pausa pranzo, del super-centro di Torino.Se riuscite infatti a superate la bionda e solo apparentemente truce titolare della Maison, allora vi godrete un’ottima e rustica cucina piemontese che spazia dagli gnocchi ai… (altro...)
23 Novembre 2015
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STREET & FAST FOOD
Sempre più dignità all’hamburger in pausa pranzo.La Fassoneria, oltre alla sua sede storica in Piazza E. Filiberto (aperta solo alla sera e al pranzo nel we), ha aperto da poco una nuova sede in Via San Massimo anche per il pranzo da lunedì a sabato con qualche differenza rispetto alla cena: l’hamburger è da 100… (altro...)
28 Ottobre 2015
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PIZZA & CO
Cammafà è (soprattutto) pizza.Fino a qualche anno fa, la pizza preferita di Monsu Barachin a Torino: pieno stile napoletano, impasto a lunga lievitazione, cornicione (molto) alto, ottimi ingredienti e abbondanti nel farcire la pizza.Nel tempo la passione è un po’ scesa, alla ricerca di pizze (stile napoletano) un po’ più leggere e meno impegnative, tuttavia… (altro...)
12 Ottobre 2015
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STREET & FAST FOOD
Oggi ha senso parlare di svizzera, perché l’hamburger proposto oggi da Monsu Barachin è il più piemontese di quelli che si possono consumare a Torino, non solo per l’origine della carne (condivisa da altre hamburgherie cittadine), ma per tutto il mondo e l’idea che ruota intorno al M**BUN. Si potrebbe parlare di un vero e… (altro...)