Categoria: San Salvario

6 Novembre 2015
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RISTORANTE
L’angolo più bello di San Salvario, la pausa pranzo più buona del quartiere.La location è Largo Saluzzo, pianta ottagonale con le abitazioni e la chiesa parrocchiale che vi si affacciano risalenti alla seconda metà dell’ottocento con il ‘fascino di una quinta scenografica’.Il locale è Scannabue, nome pseudonimo del Baretti che dà il nome alla via… (altro...)
28 Ottobre 2015
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PIZZA & CO
Cammafà è (soprattutto) pizza.Fino a qualche anno fa, la pizza preferita di Monsu Barachin a Torino: pieno stile napoletano, impasto a lunga lievitazione, cornicione (molto) alto, ottimi ingredienti e abbondanti nel farcire la pizza.Nel tempo la passione è un po’ scesa, alla ricerca di pizze (stile napoletano) un po’ più leggere e meno impegnative, tuttavia… (altro...)
21 Settembre 2015
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STREET & FAST FOOD
Oggi la svizzera si fa particolarmente genuina e sostanziosa; genuina perché la carne di vitella di Fassona utilizzata per l’Hamburger proviene dalla Cascina Capello di Villanova d’Asti e il pane viene prodotto ad hoc da una panetteria di fiducia, sostanziosa perché il panino è uno dei più grandi di quelli che si possono consumare in… (altro...)
14 Settembre 2015
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STREET & FAST FOOD
I carnivori avranno pane (e carne) per i loro denti; Monsu Barachin inizia oggi il suo viaggio di scoperta al mondo dell’hamburger torinese, di cui ricorda il bellissimo nome vintage locale svizzera o svizzerina.Monsu Barachin parte subito dal podio ovvero da uno dei suoi locali preferiti per hamburger&fries, la Burgheria con ben tre sedi a… (altro...)
11 Settembre 2015
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GELATO
Gli occhi blu (azzurri) di Marilù che fa il gelato: bella scoperta la micro-gelateria di via Nizza (a cui recentemente se ne aggiunta un’altra in c.so Cincinnato), anche se Marilù qui il gelato lo fa da nove anni: un locale piccolo piccolo dove la fanno da padroni gusti selezionati di gelati, ghiaccioli e torte gelato/mono-porzione.… (altro...)
8 Settembre 2015
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PIZZA & CO
Un interno a metà tra il Nord Europa e Londra: mobili essenziali di legno grezzo, scaffali con prodotti alimentari di qualità, la vetrina con i salumi che vengono affettati al momento, il forno a vista, gli addetti alla preparazione delle pizze e panini con una divisa grigia professionale e understatement. TOPiT piace per l’informalità del… (altro...)