Categoria: Globetrotter

8 Ottobre 2015
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Il nome e il logo del locale sono già l’ottimo biglietto da visita di questo locale: un mix di francese, molto legno come fossimo in Savoia sulle alpi francesi, e inglese, a richiamo delle jacket potatoes che quasi tutti a Londra hanno assaggiato dalle parti di Coven Garden e poi il logo è davvero bello,… (altro...)
15 Luglio 2015
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Il miglior antidoto contro questo caldo?Lo special summer (menu) di Japs, scegliendo tra insalate (come la RINGO SALAD a base di salmone, gambero cotto e mela), roll/futomaki (come il MIDORI ROLL a base di verdure saltate e tartare di verdure alla griglia con phila o ITAKA ROLL a base di tonno scottato, gambero rosso e… (altro...)
14 Maggio 2015
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Da Adonis fanno le cose per bene; se immaginate le crêperie come ‘baracchini’ dove prendersi una crêpe al volo, dovete cambiare opinione.Qui le crêpes sono preparate ad arte con grande attenzione alle materie prime (per la pastella farine macinate a pietra del Mulino della Riviera di Dronero e per la farcitura molte di origine francese… (altro...)
18 Febbraio 2015
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Se anche voi come Monsu Barachin, partireste per una vacanza in Grecia o in una delle sue isole anche solo per una scorpacciata di cucina ellenica, è il caso allora di farvi un giro a S.Salvario e fare un pranzo al volo (o take away) al (neoaperto) Greek Food Lab. L’idea è quella dei giros… (altro...)
23 Ottobre 2014
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Per Diwali Monsu Barachin si mette un kurta e si concede una pausa pranzo indiana. Diwali, chiamata anche Dipavali o Deepawali è una delle più importanti feste indiane che cade nel mese di ottobre o novembre; simboleggia la vittoria del bene sul male ed è chiamata “festa delle luci”, dal momento che durante la festa… (altro...)
10 Ottobre 2014
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Chi è stato in Giappone, sa che la cucina nipponica non è solo sushi. Osaka lo dimostra, presentando in menù e in particolare nella formula del pranzo, alcuni piatti che nel paese del Sol Levante si mangiano solitamente nei shokudo (osterie) tradizionali o spesso cucinati a vista e serviti espressi sul bancone del locale. Siamo… (altro...)