Categoria: Mani in pasta

20 Aprile 2016
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MANI IN PASTA
Se vi chiedete l’origine del nome, sappiate che vinologo non è un esperto di vini, anche se il titolare sicuramente lo è, ma è da leggere come vino-no-logo, ovvero vino venduto sfuso, senza etichetta. (altro...)
13 Novembre 2015
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MANI IN PASTA
Alzi la mano a chi non piace la pasta fresca?Nessuno. Se poi le porzioni sono particolarmente generose, i sughi sfiziosi e i prezzi più che contenuti allora il posto è uno di quelli da segnare in rubrica. Stiamo parlando del Pastificio Baretti, pochi metri quadri di legno chiaro e un banco frigo ricco di paste… (altro...)
30 Settembre 2014
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MANI IN PASTA
I parin (anziani,nonni in dialetto piemontese) oggi non siedono più in quel che resta di una delle gastronomie storiche di S. Salvario, ma l’atmosfera d’antan rimane negli arredi e nei complementi che riempiono il locale e lo declinano in una versione da bistrot parigino; negli ultimi tempi il locale si è ulteriormente ingrandito, per fornire… (altro...)