Categoria: Pizza & Co

30 Maggio 2017
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PIZZA & CO
La pizza (romana) di Bonci continua a mietere vittime di appassionati in tutta Italia, anche nel nordovest sabaudo dove l’hanno sempre fatta da padrone la pizza al tegamino (o padellino) e negli ultimi anni la classica napoletana con il cornicione alto. La pizza romana in teglia si caratterizza per lunghe lievitazioni, ampia alveolatura e una… (altro...)
25 Ottobre 2016
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PIZZA & CO
Occorre spingersi in Parella, nell’area nord ovest di Torino e zona poco vocata alla ristorazione e gastronomia, per assaggiare una pizza che non si dimentica. (altro...)
12 Settembre 2016
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PIZZA & CO
L’ultima nata della famiglia Ruràl è una pizzeria.Dopo un ristorante, tre latterie, un emporio abiti, per la pizza il patron Marco Ceresa ha scelto un’ex vetreria nel nuovo quartiere torinese di tendenza Aurora a breve distanza dalla Dora e da corso Regio Parco: l’Architetto Marco Gennaro con toni vintage e ruràl (legno grezzo, resine colorate,… (altro...)
28 Giugno 2016
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PIZZA & CO
Come diceva lo spot anni ’90 del Maxibon “Two is megl’ che uan” con i giovanissimi Stefano Accorsi e Cristiana Capotondi, due è meglio di uno e allora nel quartiere San Paolo nei pressi dell’Igloo di Mario Merz su Corso Mediterraneo ecco una pizzeria (particolarmente amata da aficionados e abitanti del quartiere) con una gelateria… (altro...)
9 Marzo 2016
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PIZZA & CO
Finalmente Torino ha la sua pizza Berberé.Scoperta magicamente a Expo, su consiglio di gastronomi appassionati quanto Monsu Barachin che ad Expo avevano sperimentato un po’ di tutto in tema culinario, è uno dei ricordi più gustosi del cibo made in Italy preparato nella manifestazione universale di Milano.Berberè nasce nel 2010 dalla passione per il cibo… (altro...)
25 Febbraio 2016
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PIZZA & CO
Crocetta, zona di mercato e di universitari: la pausa pranzo deve quindi essere espressa.Da Krabon un piccolissimo locale su due piani su Corso Einaudi (tra corso Galileo Ferraris e Duca degli Abruzzi), si ordina al piano terra e quando è pronto, un cicalino ti avverte e tu scendi a ritirarlo. (altro...)